Proponiamo cucina di montagna genuina, cercando di unire semplicità ed autenticità alla ricerca di sapori ricercati e nuove esperienze sensoriali.
Alcune delle nostre specialità: piatti a base di selvaggina sempre e solo locale (cinghiale, cervo, capriolo, lepre), bistecca alla FIorentina (siamo toscani, quindi non chiedetela ben cotta… e neanche media!), pasta ripiena, tagliatelle, zuppe e vellutate, funghi locali. Inoltre offriamo sempre una vasta scelta di specialità vegetariane e vegane.
Utilizziamo verdure fresche e di stagione e selezioniamo le migliori materie prime con passione.
La nostra carta dei vini compende rossi corposi, in perfetto abbinamento ai piatti di carne, e bianchi.
L’ampia sala con soffitto a legno offre una bellissima vista sul Monte Modino e la Valle di Rotari.
A disposizione fasciatoio e seggioloni per i più piccoli.
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